Hacia 2001 Argentina Ofrecía Uno de sus Buenos Bochornos económicos, no se como sucedió.
Estuve en BUenos Aires para mediados de Septiembre........
Apenas con unos patacones en Bolsillo...
Había dejado mi Amor
por la Sociología
estaba en un nuevo camino
conocí mucha gente
resulto que para mi primer trabajo ( en el cual me estafaron con cheques sin fondo )
yo ya era Un Jefe de Cocina
de un resto mUy hermoso
en Plena Florida frente a mi ventana veía pasar el sol y la luna, nada poco de donde venia.
estaba Solo.
enfermo de éxito
lleno de Música.
mi Primer pasante y amigo
un ejemplo para mi
de quien hoy sigo enormemente Orgulloso y feliz de quien es su persona.
Santiago logro mucho mas de lo que hubiera esperado.
Viajo a Francia hace unos meses
fue un gran cocinero en Puerto Madero
un excelente sushI
una persona de Palabra ante todo.
Un POrteño raro...
SAnti, aun no logro saber como hacer un Budín de Pan!!!
y te Felicito por tu gran Espíritu
de Verdad
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