Chef Tour Europa.
NoTas sobre vIajes de un CheF, LugaReS y perSonas RelacIonadas a la GaStroNomia.
EnSayos soBre una MaNera de VeR la ViDa.
Pablo MuñoZ CheF
sábado, 7 de junio de 2008
la mirada Micro
Parte de la actividad de cocinar es ... desarrollar una personalidad de los alimentos. los cocineros nos enamoramos de hojas, colores y reconocemos la vitalidad de ciertas verduras... cada dia te involucras con cada objeto
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